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「伝統」に触れる柴田慶信商店大館ゆかりの伝統的工芸品「大館曲げわっぱ」を見て、触れて、体感できる柴田慶信商店のショップ＆ギャラリー。曲げわっぱのご購入や曲げ物の展示のほか、製作体験もお楽しみいただけます。
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「食」を楽しむS.witch cafeこれまでの大館にない｢いいもの、いいこと｣を発信していくカフェ。バリスタが淹れる自慢のコーヒーと、季節に合わせたスイーツをお楽しみいただけます。ペット同伴可能なテラス席もご用意しています。
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「交流」の場を利用するMARUWWA大館駅前という好立地を生かしたシェアオフィス／コワーキングスペース／コミュニティサロンです。個々が丸く輪になってつながり、働き、集い、出会うクリエイティブな拠点として新たな交流を生み出す場です。
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ずっと欲しいなと思っていた曲げわっぱのお弁当箱、秋田杉の曲げわっぱは大館の伝統工芸品と聞き、曲げわっぱの専門店に行ってきた。
店内は木のいい香りが溢れ、お弁当箱だけじゃなく、お櫃やシャンパンクーラーなんかも！見るだけでも楽しいお店では、予約すれば製作体験もできるそうですが、手先が死ぬほど不器用なので使える物が作れる気がせず、プロの作品を買うことに。お弁当箱としては高価だけど、まだサラリーマン(お弁当)人生も長いので、本場で奮発しました‼︎ 使うの楽しみ😄
こちらはトイレの洗面台ボウルまで曲げわっぱで素敵✨
#秋田旅行 #大館 #曲げわっば #曲げわっぱ弁当箱 #柴田慶信商店 #わっぱビルヂング
2月 5
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S.witch cafe🧁
𓎩あずきのチーズケーキ
𓎩ホワイトモカ
念願のS.witch cafeさん😍
イートインが再開したので
行って来ました🤎
14時過ぎでお目当てのケーキは完売🥲💔
というかケーキはほとんどなかった💦
あずきのチーズケーキは
思った以上に詰まってて
かなりの食べ応え👏😍✨
そして店内に飾ってある
チョコペンアートが凄い❤️🔥
曲げわっぱティラミスは
抹茶が苦手なので
コーヒーが再開したら
また行きたいな🥰
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5月 19
お弁当完成😊昼休みに会社でインフルの予防接種💉があるので、バタバタするのも嫌なので久々のお弁当作りました。曲げわっぱはぞうさんの自作🔨
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昔、お弁当箱開けて、三色弁当だと、おかん、手抜きしやがった💢と思ってたのですが、いざ自分で作ると面倒なな料理だなと。そして、料理の基本が色々詰まってるので、三色弁当で料理教室が出来るくらい教えどころ満載のメニューだと思います。
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先月の秋田大舘へ比内地鶏の勉強に行ってきました。その合間に、とんぶり農家さんを訪ねて生とんぶりにどハマりし、とんぶり投稿が続いてました🤣
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大舘と言えば、比内地鶏、とんぶり、たんぽ、秋田犬、そして忘れてならないのが秋田杉を使った曲げわっぱ。17世紀後半から武士の副業として作り初められ、1980年には国の伝統工芸品に指定されてます。
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数年前、友達に誕生日プレゼントでもらって以来好きになり、ずっとお弁当箱が欲しかったのですが、同じ買うなら現地で！と大舘にひとっ飛び✈️雪積もる中、閉店ギリギリに滑り込んだのが栗久さんでした。たまに、お弁の投稿に出てくるのがぞうさん初曲げわっぱ弁当箱です。
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今回は、柴田慶信商店さんで曲げわっぱ作りを体験してきました。昨年オープンした、大館駅前にある #わっぱビルヂング は、「曲げわっぱ」を紹介するギャラリー＆ショップ、カフェ、シェアオフィス＆コワーキングスペースを兼ねた複合施設。そのギャラリーの一角にある体験スペースでした。トイレの手洗いまで曲げわっぱ作りで、なんともお洒落な所でした。
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時間の都合もありかなりお膳立てして頂いてたのですが。わっぱ作りかなり楽しかったです。大舘へ行く機会がある方は是非やってみてください。
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11月 5
青森の旅の記録 ⑩ ２日目 ＊
大館市の柴田慶信商店へ。
こちらもお宝の山に大興奮のお店です✨
その前の宮本工芸でかごを買ってしまった私は、ここではしゃもじだけ購入💦
夫がなぜか、小判型の大きな曲げわっぱ弁当箱を購入。
最後に大きいのを買いたかったみたい😁
やったー🎵
もちろん、トイレもお借りして、曲げわっぱの手洗いを堪能して来ましたよ😁 ＊
2020.3.7 金曜日 ☀️
秋田県大館市 わっぱビルヂング 柴田慶信商店 ＊
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3月 29
#ユロとみちのく旅
DAY4-1 秋田犬と曲げわっぱ
振り返り東北旅4日目。
この日の目覚めは北秋田市の #北欧の杜オートキャンプ場 (pic.2,3)。雨上がりの朝に場内を散歩してみると、フリーサイトの先に「北欧」な景色を見つけました。ああ、美しい！
いつかまたゆっくり🏕️に来たいな。
青森に向かう前に立ち寄った大館市。
個人的「三大推し犬種」といえば、ビーグル、芝犬、そして秋田犬。
そんな秋田犬の総本山 #秋田犬会館 (pic3-5)にて #秋田犬博物館 を見学。ここはパネルや模型の展示だけだったけど、事務室の中に真っ白な「わさび」君を発見😍！(見逃してしまった #秋田犬の里 にも次回は行きたい。)
次に向かったのは駅近くのリノベビル #わっぱビルヂング (pic1,7,8)。
一階には大館の伝統工芸 #曲げわっぱ 製造で有名な #柴田慶信商店 ( shibata.yoshinobu )のショップギャラリー。
木の香り、肌触り、カタチの美しさ(用の美)、使い込むほどに深まる味わい…、わっぱの奥深い世界に触れられて感嘆しきりだった。
大館はどこか懐かしい、昭和の面影の残る町だった(pic9/裏通りの風景)。
(青森篇へつづく)
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10月 13
本日はたくさんのお客様のご来店
ありがとうございました！！
インスタ更新できず…💦
申し訳ございませんでした🙇💦
明日も 12:00 OPEN🌟
⚠️明後日は祝日ですが、火曜は定休日となりますのでお休みです！ご注意ください…💦
----ティラミスのお知らせ---
お客様からご質問、お問い合わせを大変多くいただいておりますので、あらためてお知らせです…💦
曲げわっぱティラミスは
ただいま
☕コーヒーティラミス☕
となっております。
抹茶だと思ってご来店くださり
ガッカリされるお客様が多く…
申し訳ございません…
🍃抹茶ティラミスは冬季限定ティラミスとなっておりますので、冬に再登場予定です！
なので、お待ちいただけますと幸いです😭🙇💦
また、曲げわっぱティラミスとクレームブリュレは器の関係上、店内飲食限定のスイーツとなります。お持ち帰りはできません🙇💦
食べ終わった曲げわっぱティラミスの器もお持ち帰りすることはできません…💦💦
あらかじめ
ご了承ください…🙇💦💦
※曲げわっぱが気になるお客様は
ぜひお隣の柴田慶信商店さんの
ショップ&ギャラリーへ！
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9月 20
「秋田犬の里」の近くに、古いビルをリノベーションした「わっぱビルヂング」というお洒落な建物があり、1階には『曲げわっぱ』のギャラリー&ショップの「柴田慶信商店」 shibata.yoshinobu と、大館出身の姉妹が運営するカフェ「S.witch cafe」 s.witch_cafe があります。
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「柴田慶信商店」さんでは、二代目の柴田昌正さんのご指導で、丸弁当箱の製作体験をさせていただきました。
曲げや樺綴じ、木槌、鋸、鉋を使った本格的な体験でしたが、教え方がとてもお上手で、とても楽しかったです。bonは鉋がけが職人級だと褒められていました。
出来上がったお弁当箱を手にした時は感無量でした！
🚾も鏡や手洗いボールに曲げわっぱが使われていてとても素敵でした👍
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お隣りの「S.witch cafe」では、人気の曲げわっぱティラミスをいただきました。
運ばれて来たプレートを見てビックリ‼️
なんと私達の似顔絵を描いてくださっていたのです‼️素晴らしいサプライズに感激しました😍😍
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あっという間の大館の旅も終わり。
大館駅で高速バスに乗る前に「花善」の鶏めしを買いました。 hanazen1899
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私達には贅沢過ぎる待遇で、恐縮の限りでしたが、とても楽しく幸せな2日間でした。
大館食の祭典協議会様には、素敵なご縁をいただき、数々の貴重な体験をさせていただいて、心より感謝しております。本当にありがとうございました。
お土産に可愛い秋田犬のぬいぐるみと大館のお菓子をいただいて、感激でした😍😍
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9月 28
